понедельник, 8 июня 2015 г.

Здоровая пища – поиски идеала

Конышев, Виктор Александрович.
     Здоровая пища – поиски идеала: Есть ли золотая середина в запутанном мире диет? / Виктор Конышев. - Москва: Ломоносовъ, 2014. - 267 с. - (Лучшее увлекательное чтение).

     Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине... Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты – дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом... Виктор Конышев – доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.

Комментариев нет:

Отправить комментарий